Vino e olio, prestigiosi riconoscimenti per l’azienda Il Conventino

Ancora riconoscimenti per l’Azienda Agricola Il Conventino di Monteciccardo. Il Cardomagno Colli Pesaresi Sangiovese guadagna la medaglia d’argento alla manifestazione tedesca Modus Vini, mentre l’olio Frà Bernardo  si è aggiudicato le 3 Foglie Oli d’Italia 2017 della  guida Gambero Rosso.

 

L’operosità  e le buone pratiche nelle conduzione aziendale del Conventino danno buoni frutti, riconosciuti sia a livello nazionale che internazionale. Incastonati anti nelle verdi colline della provincia di Pesaro Urbino i loro vigneti ed uliveti sono curati con passione e completati dalle condizioni climatiche e ambientali particolari di cui questo territorio può godere. Ecco dunque che un rosso di struttura, “Il Carlomagno” ottiene ancora rinascimenti all’estero per le sue caratteristiche organolettiche che non lasciano mai indifferenti. Parliamo di un Colli Pesaresi Sangiovese che passa in barrique a riposare 24 mesi e che al naso lascia immaginare suggestioni infinite. Al palato  è caldo ed equilibrato, frutti rossi maturi, note balsamiche e spaziature che s’inseguono a lungo. Il Cardomagno ha conquistato la medaglia d’argento al prestigioso concorso tedesco Modus Vini, incoronato da una commissione di esperti del settore di caratura internazionale. Una parentesi particolare va invece dedicata al loro Frà Bernardo, un olio monocultivar Ascolana che ha conquistato le tre foglie nella nuova guida Oli d’Italia 2017 edita da Gambero Rosso. Questo premio risulta ancor più importante per questa azienda se si pensa che questa annata 2016/2017 a livello mondiale non è stata buona e anche la quantità di olive prodotte è stata decisamente inferiore alle altre annate,ciò nonostante è stato possibile offrire uno standard di qualità alto, come sempre. Il profilo del Frà Bernardo è stato selezionato perché capace di sintetizzare le alte qualità organolettiche e la tipicità del luogo in cui è prodotto. La guida Oli d’Italia 2017 del Gambero Rosso, sarà  presentata il 10 aprile prossimo alla rassegna Sol di Verona. L’azienda IL Conventino sarà presente al prossimo Vinitaly di Verona al PADIGLIONE 7 STAND A10.

 

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